Jeg har arvet en surdej

Som søde Rikkes mand har startet. Jeg fodrer den og har nu bagt lækkert brød 3 dage i træk. Mums...

Indrømmet, det er ikke det flotteste billede, men det er da et flot brød, ikke?

Opskriften er fra Meyers Bageri (koldhævet hvedebrød) men jeg har bagt det i en form og givet det ca 45 min ved 250 grader. Først ca 25 i formen og bagefter 20 udenfor formen (gerne vendt på hovedet)