tirsdag den 9. oktober 2012

Dadel-icious

...jeg var simpelthen nødt til at prøve, om der var noget om snakken! Dadelkugler mig her, og dadelkugler mig der. Jeg har aldrig brudt mig om dadler, de er fedtede, søde og smagsløse. Men netop de egenskaber gør dem jo perfekte som fedt/sukkererstatning!

Har lavet min første opskrift med dadler, dog er de ikke helt sukkerfri denne gang, da vi havde en lille rest mørk chokolade jeg ville udnytte.

Bountykugler:

100 gram dadler
40 gram god mørk chokolade
2 tsk usødet kakao
ca 1 dl kokosmel

Det hele blendes til det samler sig, kuglerne rulles i kakaopulver og gemmes i lufttæt dåse/bøtte.

Kønne er de ikke helt, men de smager af bounty! Jeg er fan!

onsdag den 3. oktober 2012

Tørret frugt = slik!

Jeg synes økologisk müsli er for dyrt! Vi plejer at købe den fra Kornkammeret, men da det gik op for mig at jeg betaler 25 kr for havregryn med rosiner (og det er i grove træk det det er) begyndte jeg at eksperimentere med at blande mit eget müsli. Havregryn, rosiner og mandler kom jeg i, og engang imellem en hakket tørret abrikos. Indtil det slog mig, at jeg kunne tørre frugt i ovnen.

Da jeg var lille, tørrede min reservebedste æbleskiver på en snor over brændeovnen, og de var næsten som slik!

Jeg ved godt at det sikkert koster en bondegård i strøm, at tørre frugt i ovnen, men tænker hvis jeg tørrer nok ad gangen, at det går op. Og så er der noget hyggeligt ved at spise noget helt hjemmelavet og uden alt muligt tilsat.

Har tørret blommer, æbler, nektariner og bananer, og de virker super på det hele.

Skær frugten i ca 3 mm tynde skiver, læg på bagepapir og tænd ovnen på 40-50 grader. Det plejer at passe med, at det tørrer mens vi sover, og det er helt perfekt om morgenen.

Viola synes det er "lækker lækker slik", du kan jo prøve at se om det bliver godkendt hjemme hos jer :-)

En billig kjole

Jeg har købt den måske billigste kjole, jeg har købt i mange mange år!

Synes den er så fin, forelskede mig helt i den, da jeg så en af mine yndlingssangerinder, Lana Del Rey posere på H&Ms plakater iført netop denne.

149 kr, og så er jeg fin i tweed!